西茶酿造 - 北部
西查酿酒厂（Xicha Brewing [chee-chah] [broo-ing]）是太平洋西北地区唯一一家拉丁裔经营的啤酒厂，位于俄勒冈州西塞勒姆。我们致力于通过提供高品质、新鲜的拉丁美洲美食以及自酿的欧洲艾尔啤酒和拉格啤酒，营造一个包容且适合家庭的文化环境，以此凝聚社区。我们的目标是在传承拉丁美洲传统的同时，不断探索让这些传统与新理念产生创意碰撞的机会。
相关博客
当我们说“塞勒姆就是MOPO”时，这究竟意味着什么？这意味着塞勒姆——这座拥有地标性建筑俄勒冈州议会大厦的城市，以及位于郁郁葱葱的威拉米特河谷周边的小镇——正是体验俄勒冈州精髓的绝佳之地。 塞勒姆地区应有尽有——多元的历史与部落文化遗产、屡获殊荣的酒庄、精酿啤酒厂、气势恢宏的瀑布和原始森林、世代相传的农场、公共花园，以及充满活力的艺术氛围。以下将为您展示该地区为何能满足所有期待——并毫无疑问地成为“俄勒冈州最具有俄勒冈特色的地方”。
想来一品脱新鲜的太平洋西北地区手工精酿啤酒吗？2月是俄勒冈州精酿啤酒月，正是探访塞勒姆地区小型精酿啤酒厂、带您的味蕾开启一场环游该地区——乃至环游世界之旅的绝佳时机。 从极具地方特色的皮尔森啤酒和僧侣酿造的啤酒，到桶中熟成的英式司陶特啤酒，以及与全州性精酿啤酒庆典“Zwickelmania”相关的特别款——以下是本月正在供应这些佳酿的部分当地酒厂精选。
打算带着毛茸茸的小伙伴一起旅行吗？塞勒姆和威拉米特河谷中部地区已为您的四条腿家人铺好红地毯——还备好了水碗。从欢迎狗狗光临的酒庄，到舒适的户外露台和林间徒步小径，以下为您简要盘点了一系列可以与爱犬共度美好时光的去处，说不定途中还能为它们淘到几份小零食。