如何在塞勒姆和威拉米特河谷中部度过一个长周末

72小时周末探险

纵使花上数周时间纵横穿梭于塞勒姆与威拉米特河谷中部，你仍只能略窥这片土地的独特魅力。我们有幸拥有敬业的农人、热忱的酿酒师、执着的史学家等各界人士，他们都渴望与好奇的访客分享自己的见闻。

2022年11月7日

但若您时间有限，我们诚邀您花三天时间探访农场、品酒室、餐厅及当地景点，深入了解并领略威拉米特河谷中部的风情。为此我们还精心准备了一份详尽指南，助您实现这一愿望。

以下是我们为您推荐的塞勒姆及威拉米特河谷中段地区长周末游玩方案。

第一天：探索塞勒姆

您在威拉米特河中游谷地的首日行程将带您领略俄勒冈州首府塞勒姆的风采——这座蓬勃发展的城市被威拉米特河一分为二。

在总督杯咖啡烘焙坊，以一杯热气腾腾的咖啡开启新的一天，佐以贝果或创意早餐三明治。自1991年起，这家位于市中心的店铺便持续烘焙着城中备受青睐的咖啡——最宜在砖砌墙壁的温馨用餐区品尝，墙上装饰着本地艺术家的作品。 若偏好便捷的晨间选择，不妨前往深受当地人喜爱的Taproot Lounge & Café，这里供应新鲜果汁、果昔及特色风味饮品。

当您准备开启新的一天时，不妨先探访两处博物馆与文化机构，感受塞勒姆的迷人历史。威拉米特遗产中心由14座历史建筑组成，展出涵盖中威拉米特河谷文化与工业史的文物；游客中心就设在一座旧仓库内，您还可参观塞勒姆现存最古老的独栋住宅。 若想更深入地了解塞勒姆的过往，不妨探访深林博物馆及花园——维多利亚式宅邸陈列着塞勒姆早期文物，周围环绕着气派非凡的花园。

在城市博物馆间穿梭，漫步于绝美花园时，想必你已饥肠辘辘。不妨前往市中心享用午餐。热门去处包括博与藤汉堡吧（以饱满多汁的汉堡、自制土豆球及20余种蘸酱闻名）、里特尔家常美食（深受本地人喜爱的汉堡、三明治和砖炉披萨名店），以及叉四十美食广场（可品尝六位主厨呈现的全球风味——包括包子、披萨、拉面、叙利亚美食等，并可在现场酒吧享用本地特色饮品）。

午后小憩时，不妨探索塞勒姆市中心的公共艺术步行路线。这座城市的核心区域陈列着数十件艺术作品，包括精巧的雕塑、鲜活的壁画，甚至还有矗立在塞勒姆滨河公园的生态地球仪——这座高耸的地球仪镶嵌着86,000块瓷砖和200件手工陶瓷图腾。 （额外惊喜：您可参与塞勒姆市公共艺术寻宝活动，这种寻宝游戏邀请参与者解答趣味问答，从而找到特定艺术作品。）若您途经滨河公园，孩子们定会迷恋塞勒姆滨河旋转木马——这座运营逾二十年的木马设施上，装饰着手工制作的骏马、斑马、长颈鹿，甚至还有一辆篷车。

在塞勒姆市中心南端，探索两家拉丁裔经营的店铺，为忙碌的一天画上句点。Azuls Taco House餐厅推出环球风味塔可菜单，既有泰式、韩式创意塔可，也不乏传统风味（如辣酱玉米饼卷、墨西哥卷饼等）。 这家本地连锁店的市中心分店与拉法米利亚苹果酒公司共享用餐区，后者以墨西哥及中美洲盛行的鲜榨果汁饮品"aguas frescas"为灵感，酿造特色苹果酒。除自家产品外，酒馆还供应多家本地供应商的苹果酒。

第二天：向东行——探寻历史、品尝农场新鲜美食与手工调制饮品

向东驶离塞勒姆——您将领略当地的农田风光，品尝享誉盛名的葡萄酒，探索巴伐利亚主题社区，甚至能啜饮本笃会修士精酿的啤酒。所以，当您换上步行鞋、给汽车加满油后，以下便是让旅程物超所值的攻略。

您将在E.Z.果园农贸市场开启一天的行程，这家自1929年便扎根当地的老字号，以多种形式展示本地食材——莎莎酱、新鲜农产品等应有尽有。 虽然每样都值得品尝，但您此行的目标是新鲜出炉的糕点。其中最引人注目的是市场自制的甜甜圈，其风味随季节更迭（夏季供应覆盆子和马里昂莓甜甜圈，秋季则有苹果酒甜甜圈，以此类推）。

饱餐一顿后，向东北方向出发，前往巴伐利亚主题社区天使山。这座小镇始建于19世纪末，得益于当时大批巴伐利亚移民涌入这座蓬勃发展的城镇，全镇形成了独特的装饰风格。 如今，您可沿着3.5英里的天使山历史步道追溯这段历史；若走完全程环线，将途经十余处配有解说牌的历史遗迹。

午餐时，不妨走进位于遗产步道沿线的格洛克恩斯皮尔餐厅及酒馆，品尝丰盛的德国酒馆美食（想想香肠、炸肉排和意式烩面）。

此时值得提醒的是：您正身处威拉米特河谷——这片以卓越葡萄酒享誉全球的土地。 不妨在下午时分，前往喀斯喀特山麓葡萄种植者合作社旗下十余家家族经营的酒庄，细品黑皮诺、霞多丽等珍稀葡萄品种。例如汉森葡萄园设有温馨的品酒室与绿意盎然的露台；而维蒂斯岭酒庄周末开放，其宠物友好型品酒室距陈酿桶仅数步之遥——您未来最爱的佳酿正静静在此酝酿。

若想品尝清爽的手工啤酒，不妨前往天使山本笃会修道院的本笃会啤酒厂。这是美国仅存的几家由修士经营的啤酒厂之一，其以欧式风格啤酒闻名遐迩，包括农家艾尔、劲道的比利时三重艾尔，以及一款独创的深色艾尔——虽不拘泥于特定风格，却融合了比利时与太平洋西北地区的特色。 品酒室摒弃电视与背景音乐营造惬意氛围，露天庭院设有充足的户外座位（部分区域设有遮阳棚）。

回到塞勒姆，不妨品尝这座城市最新鲜的意大利美食。优雅的达芬奇餐厅供应各式意面、海鲜料理、薄饼及应季沙拉，尽显当地丰饶的农产；而罗勒与木板餐厅则在轻松氛围中提供那不勒斯披萨、创意帕尼尼等意式佳肴（后者更设有五月至九月开放的屋顶酒吧）。

第三天：向西进发——踏上橡树美食之旅

今日的探险之旅融合了户外冒险、本土历史与新鲜美食——遍布塞勒姆及周边古雅社区。以下是一日畅游指南。

西行途中，不妨在安妮特西门咖啡馆享用早餐补充能量。这家本地热门餐厅以丰盛的早午餐闻名，供应各类经典美味——包括欧姆蛋、炸鸡排和班尼迪克蛋。

早餐后，前往巴斯凯特沼泽国家野生动物保护区，享受一个与自然共处的宁静早晨。这片保护区坐落在海岸山脉东麓的丘陵地带，拥有轻松的徒步小径和多个观景点，您或许能邂逅这里记录在案的230种鸟类中的部分成员。

接下来，是时候探索大橡树美食之旅了——这条自助式美食路线贯穿威拉米特河谷中部的西侧地带，沿途遍布采摘农场、市集、餐馆等特色场所。近50个站点任君选择，我们并不期待您走完全程，但几处停留便足以让您更深入地领略该地区丰饶的农业成果。

以佩里希尔农场为例，这里提供蓝莓、樱桃、桃子和苹果（视季节而定）的自助采摘服务。 若想享用午餐，不妨前往左岸庄园。这家屡获殊荣的酒庄以可持续酿酒工艺著称，其品酒室坐落于参天橡树环抱之中，您可在此品尝精选葡萄酒搭配冷盘、帕尼尼三明治，周末更供应柴火烤披萨。更多美食灵感，请查阅官方《大橡树美食之旅》手册及地图。

午餐后，直奔波尔克县博物馆，了解该地区早期欧洲定居者的历史。 继续探索波尔克县的历史，不妨造访俄勒冈州历史最悠久、规模最大且备受喜爱的酒庄之一——伊奥拉山酒窖。该酒庄以可持续种植方式闻名，主产黑皮诺和霞多丽等葡萄品种。其传承庄园葡萄园不仅举办夏季音乐会系列活动，更设有贯穿葡萄园的全年开放徒步小径。

从伊奥拉山出发，向西南方向驶去，便能抵达迷人的大学城蒙茅斯——西俄勒冈大学的所在地。通过"蒙茅斯历史徒步之旅"，您将深入探索这座社区的精彩过往。该路线实则包含三条独立路线：短途路线将带您穿行于蒙茅斯东主街历史街区、西俄勒冈大学校园以及市中心核心区域。

随着为期三天的旅程接近尾声，不妨在蒙茅斯市中心的Crush Wine Bar & Tasting Room餐厅享用晚餐时，回味这段旅程中的点点滴滴。这家时尚小酒馆不仅提供不断更新的美食菜单，更拥有欢快的氛围，更有超过100款葡萄酒可按杯供应！

若精力与胃口尚可，返程途中不妨在西塞勒姆的精酿啤酒厂小酌一杯。西查酿酒厂是俄勒冈州唯一由拉丁裔经营的手工啤酒厂，其艾尔啤酒与拉格啤酒系列皆融入拉丁美洲风情；而吉尔伽美什酿酒厂（其西塞勒姆分店名为"森林酒坊"）则热衷于使用威拉米特河谷产的榛子、蓝莓、南瓜和薄荷等原料进行酿造。

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