在塞勒姆附近品尝美味
世界终于发现了威拉米特谷葡萄酒之乡的神奇之处。
事实上,《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast Magazine)将俄勒冈州的威拉米特山谷(Willamette Valley)评为 2016 年度葡萄酒产区--这也印证了当地居民和游客多年来对该地区的赞誉:世界一流的葡萄酒与令人叹为观止的美景相得益彰;友好的酿酒师乐于分享他们的故事;以及非常悠闲的氛围。
从塞勒姆市中心驱车半小时(或更短)即可到达数十家葡萄酒庄,您可以在其中的一家或多家酒庄一探究竟。
塞勒姆以西
从塞勒姆(Salem)往西走,可以欣赏到迷人的山坡景色和小群的精品酒庄。在左岸酒庄(Left Coast Estate),您可以品尝到卓越的葡萄酒,包括广受欢迎的黑皮诺白葡萄酒和蜂后气泡酒(Queen Bee Bubbly),后者是一款使用酒庄蜜蜂酿造的蜂蜜酿造的桃红葡萄酒。前往达拉斯,在安丹特葡萄园(Andante Vineyard)停留,这是一个占地 15 英亩的庄园,毗邻巴斯基 特 沼泽国家野生动物保护区(Baskett Slough National Wildlife Refuge)。在附近的Van Duzer 葡萄园,您可以欣赏到美丽的山顶景色、可爱的室外露台和富有表现力的葡萄酒。
塞勒姆以东
在塞勒姆(Salem)以东,有 15 家小型家族酒庄组成了卡斯卡特山麓葡萄种植者协会(Cascade Foothills Winegrowers Association)。一定要去附近的汉森酒庄(Hanson Vineyards)看看,这是一家热情好客的家族酒庄,出产 100% 的地产葡萄酒。在西威尔顿的北端,坐落着由克里斯-德克尔曼(Chris Deckelmann)和莎伦-德克尔曼(Sharon Deckelmann)夫妇拥有和经营的精品酒庄--葡萄岭酒庄(Vitis Ridge Winery)。在西威尔顿以南的布丁河酒窖(Pudding River Wine Cellars),您可以在充满复古风格的红谷仓品酒室品尝葡萄酒。
塞勒姆南部
在塞勒姆市中心以南几英里处,坐落着俄勒冈州最具代表性的酒庄之一--威拉米特山谷酒庄(Willamette Valley Vineyards)。该酒庄由酿酒师吉姆-伯瑙(Jim Bernau)创建于 1983 年,这里热情好客,景色壮丽,屡获殊荣的葡萄酒与现场烹制的美味佳肴相得益彰。与威拉米特山谷酒庄一箭之遥的圣无辜酒庄(St. Innocent Winery),酿酒师马克-弗洛萨克(Mark Vlossak)酿造的葡萄酒体现了平衡和特殊的 "地方感"。附近还有俄勒冈州拉丁裔拥有的酒庄之一Coria Estates,在这里可以 360 度欣赏到葡萄园和威拉米特谷的壮丽景色。
塞勒姆以北
Near Woodburn sits Wooden Shoe Tulip Farm & Vineyards. World famous for its annual Tulip Festival each spring, this farm features classic Willamette Valley varietals like Pinot gris, along with more unusual wines, including Albarino, Marechal Foch and a sweet Tempranillo. At Lady Hill Winery in St. Paul, stretch out on the 1,500-acre farm and taste current releases as well as exquisite library wines. Enjoy wines paired perfectly with fresh creations by Chef Vance Wilson on a lovely patio setting at Aurora Colony Vineyards.